「キャバクラで働きたいけど、接客がきちんとできるか不安」
「テーブルマナーが全然わからない！こんなんでキャバクラで働けるかなぁ…」
キャバクラで働きたいと考えている方は、こんなお悩みをお持ちかもしれません。
たしかにキャバクラには、覚えなければならないマナーが沢山あります。
夜のお仕事ならではのルールもありますし、わからないことだらけで戸惑いますね。
キャバクラで覚えておきたい接客・テーブルマナーは、大きく分けて5つ。
- 基本の挨拶
- おしぼり
- タバコ・灰皿
- お酒作り・乾杯
- 会話マナー
この5つを働く前におさえておけば、未経験でもスムーズにキャバクラで働けますよ。
今回は、未経験者が覚えておきたいキャバクラの接客・テーブルマナーを5つご紹介。
細かいポイントも交えてお伝えするので、ぜひ参考にしてくださいね。
未経験者必見！キャバクラの接客・テーブルマナー5選
基本の挨拶
まずは、基本の挨拶から。
キャバクラでは、挨拶をしっかり行わなければ、お客様を不快にさせてしまいます。
挨拶をする上で、押さえておきたいポイントを2つほどご紹介しますね。
丁寧で礼儀正しい挨拶で好感度アップ
キャバクラで挨拶をするときは、丁寧で礼儀正しい挨拶を心がけましょう。
- 笑顔で相手の目を見る
- 何かをしながら挨拶はしない
- 席に付く前に立ち止まって挨拶をする
この3つを意識すれば、お客様からの好感度が上がりやすくなります。
はじめてのお客様に接客をする時は、「はじめまして、〇〇（源氏名）です。今日はよろしくお願いします！」と笑顔で自己紹介をするともっと◎
どんなお客様にも、明るくにこやかな挨拶をしましょう。
名刺の渡し方と注意点
はじめて来店してきたお客様には、名刺を渡すのが一般的です。
名刺を渡すことで、お客様に自分の存在をアピールし、次の指名につなげやすくなります。
名刺は必ず両手で持ち、自分の名前を伝えながら渡しましょう。
お客様が話している最中にいきなり名刺を渡すと、不快にさせてしまいますよ。
また自分から名刺を渡していいのは、フリーで来店したお客様だけ。
指名の女の子がいる場合は、お客様を横取りしようとしていると思われるのでNGです。
おしぼり
次は、テーブルマナーについてご紹介します。
テーブルマナーの中でも重要なおしぼりの種類や、使い方、交換方法をみていきましょう。
おしぼりの種類と渡し方
キャバクラのおしぼりには、いくつか種類があります。
- あつしぼ・・・暖かいおしぼり
- つめしぼ・・・冷たいおしぼり
- かわしぼ・・・乾いたおしぼり
あつしぼは、お客様が席についたとき、一番最初に渡すおしぼり。
つめしぼは、夏場で汗をかいてやってきたお客様にお渡しします。
かわしぼは、飲み物をこぼしてしまったときなどに使いますよ。
それぞれ使い方が異なりますので、必ず覚えておきましょう。
また渡すときは、おしぼりを広げて笑顔でお客様に差し出してくださいね。
使い終わったら綺麗にたたんでおく
おしぼりを使い終わったら、必ず綺麗にたたんでおきましょう。
たたむときは、三角もしくは三つ折りにしてテーブルの隅に置いておくのがマナーです。
雑にたたんだり、そのまま放置したりすると、お客様にマイナスの印象を与えてしまいますよ。
お客様が席を立ったら交換
基本的におしぼりは、お客様が席を立つたびに交換するのがマナー。
ボーイさんに新しいおしぼりを頼んで、お客様が戻ってきたら笑顔でもう一度渡しましょう。
タバコ・灰皿
キャバクラにはタバコを吸うお客様が多く来店するため、タバコや灰皿に関するマナーが設けられています。
それぞれポイントをまとめたので、ぜひ参考にしてみてください。
お客様のタバコに火をつける
タバコに火をつけるときは、お客様の顔の前ではなく、自分の手元で行うのがポイント。
火が消えないよう反対側の手で覆い、点火したらタバコの先に差し出します。
灰皿の交換
灰皿は、タバコが2本溜まったらすぐに交換しましょう。
交換するときは、灰がテーブルや床に落ちないように注意してください。
接客中で灰皿に気づかず、そのまま溜まってしまった…なんてケースも珍しくないので、こまめにチェックしましょう。
お酒作り・乾杯
キャバクラでは、お酒の作り方や乾杯にもマナーがあります。
お酒の作り方や乾杯の方法、ボトルセットのやり方をそれぞれ詳しくご紹介しますね。
お酒の作り方
お酒を作る一般的な手順はこちら。
- グラスに氷をたくさん入れる
- グラスにお酒を注ぐ
- 水を入れて、マドラーでかき混ぜる
なお、お酒を混ぜるときは左回りで行うのがマナー。
左回りには「時間が経ってほしくない」という意味が込められていて、お客様といつまでもお話したいとアピールできるからです。
混ぜる向きを間違えないよう、気を付けてくださいね。
また、ボトルのラベルは必ずお客様の方に向けておきましょう。
乾杯の方法
お酒を作り終えたら、乾杯に移ります。
乾杯をするときには、お客様より少し低めにグラスを上げるのがポイント。
また、グラスを持つときは両手で持つようにしましょう。
ボトルセット
ボトルセットとは、アイス（氷）・ボトル・トング・マドラー・割りもの飲料のセットのこと。
ボトルセットは、必ず自分の近くに置きましょう。
遠くに置いてしまうと、お酒を作るたびにお客様の目の前を遮って迷惑をかけてしまいますよ。
会話マナー
さて、最後に覚えておきたいのが会話のマナーです。
キャバクラでお客様と会話をするときには、いくつか注意点があります。
会話のマナーを押さえて、お客様に好かれるようなキャバ嬢を目指しましょう！
お客様の話をさえぎらない
接客中に気をつけたいのが、話すタイミング。
お客様が話している最中に自分の話をはじめると、相手を不快にさせてしまうことも。
お客様が話しているときはさえぎらず最後まで聞いて、一息ついたら自分から話しかけるのがポイントです。
笑顔で聞き役に徹するように意識してみましょう。
お仕事・職業の話は聞かない
はじめてキャバクラで接客をするとき、つい聞いてしまうのがお客様のお仕事・職業。
お客様の中には、自分の仕事や職業を話したくないと思っている人もいます。
気分を害してしまう可能性もあるので、お客様から話さない限り、お仕事や職業の話はしないようにしましょう。
愚痴や悪口などネガティブな話はしない
当たり前ですが、接客中に愚痴や悪口などネガティブな話題はNGです。
ネガティブな話題は、お客様のテンションを下げてしまいます。
キャバクラにやってくるお客様は、癒やしや安らぎを求めているので、明るく楽しい話を心がけましょう。
接客・テーブルマナーが不安ならキャバクラ派遣がオススメ
「なんとなくマナーはわかったけど、お店の研修だけでできるかなぁ」
「いきなり本番でテーブルマナーを実践するのはちょっぴり不安…」
ここまで読んでいる方は、こんな不安をお持ちかもしれません。
キャバクラの接客・テーブルマナーが不安な方は、マナー講座やスタッフによるレクチャーが受けられるキャバクラ派遣を利用してみてはいかがでしょうか？
キャバクラ派遣は、キャストが足りないお店にヘルプとして出勤するお仕事のこと。
派遣会社のなかには、独自のマナー講座を開催していたりマニュアルを作ったりしている会社もあるんですよ♪
またキャバクラ派遣は、自分の都合のいい日に働けて、お給料も日払いでもらえます。
未経験からキャバクラで働きたいと考えている方は、キャバクラ派遣の利用も視野に入れてみるのが◎
ここからは、キャバクラ派遣の魅力をすこしだけご紹介しますね。
マナー講座や研修を受けられる
キャバクラ派遣会社のなかには、マナー講座や研修を受けられる会社もあります。
お酒の作り方や接客マナーを、スタッフが丁寧にレクチャー。
会社によっては、実際のボトルセットを使って練習ができるケースもあるんですよ。
ただ、マナー講座や研修自体取り入れていない会社もあります。
キャバクラ派遣会社を探すときは、サービス内容を必ずチェックしてくださいね。
スタッフにわからないことを質問できる
キャバクラ派遣は、スタッフにわからないことを質問できるのもポイント。
実際の店舗だと、先輩キャストが接客中だったりボーイさんが忙しそうだったり…。
気を使ってしまって、思うように質問できないことが多いです。
でも、キャバクラ派遣会社のスタッフなら、気軽に何でも相談OK！
自分が納得がいくまで質問ができるので、疑問を解決してキャバクラで働けます。
キャバクラ派遣会社のなかでもオススメなのはTRY18。
関東最大級のキャバクラ紹介サービスで、スタッフの手厚いサポートが受けられます。
独自の研修やマニュアルが用意されているだけでなく、元キャバ嬢のスタッフに何でも質問可能！
接客やテーブルマナーなど細かな疑問に答えてくれるので、不安を感じている女の子にぴったりです。
当サイトの最新キャバクラ派遣人気ランキングでも第1位を獲得しているほどの人気ぶり。
キャバクラ派遣を視野に入れている方は、ぜひ公式サイトをチェックしてみてくださいね。
接客マナーを身に着けて楽しく働くならキャバクラ派遣！
最後までお付き合いいただき、ありがとうございました。
キャバクラには、様々な接客・テーブルマナーがあることがわかったかと思います。
ただ、中にはマナーや接客のやり方に対して不安を感じている人もいるでしょう。
そんな方は、マナー講座や研修を設けているキャバクラ派遣会社を利用するのが◎
当サイトでは未経験者にオススメなキャバクラ派遣会社をランキングでご紹介しています。
気になる方はぜひランキングをチェックして、キャバクラ派遣会社選びの参考にしてくださいね。
